Советы по выращиванию картофеля на своем поле

Полезно будет знать, что картофель - это растение, очень чувствительное к агрометеорологическим условиям и условиям возделывания, поэтому лучше всего выбирать сорта из списка сортов растений, наиболее подходящих для выращивания в Литве (49). Они были протестированы на четырех исследовательских станциях по изучению сортов растений и отобраны как наиболее подходящие из многих других сортов в ходе испытаний на хозяйственную ценность. Все сорта урожайные, и почти каждый имеет определенные качественные характеристики. Поэтому при выборе нужно хорошо знать, какой сорт Вам нужен, иначе говоря, знать свои требования к сорту. Один сорт Вы подберете для более тяжелой почвы, а другой - для более легкой. Один сорт подберете для продажи ранних сортов картофеля в супермаркетах или на рынке, другой - для продажи в конце зимы или весной (длительный период покоя). Один сорт - для приготовления салатов в супермаркете (слабой развариваемости), другой сорт – для производства картофеля фри. Существуют разные сорта для производства крахмала или чипсов, специальные сорта, пригодные для приготовления и продажи мытого картофеля. А еще есть общий вид клубня, цвет клубня, форма клубня, глубина глазков, цвет мякоти, вкус и т.д.

Определившись, ищите на семенных фермах, в которых есть сорта, отвечающие Вашим требованиям, а также те, которые лучше всего подходят под другие Ваши возможности. Тем более, что сорт еще лучше приспосабливается к нашим условиям, когда его семена выращены в Литве.

Агроном Литовского государственного центра изучения сортов растений:

Валерия Банислаускене

Агротехническая азбука

ПОЧВА. Картофель предпочитает более легкую, хорошо увлажненную почву с низким содержанием гумуса, без навоза и компоста. Картофель на таком поле следует выращивать не чаще, чем раз в 4 года.

СЕМЯ. Сажайте только специально выращенные и сертифицированные семена картофеля. Семена, выращенные в Вашем хозяйстве из продовольственного картофеля, могут снизить урожайность до 50%, что приведет к потере качества урожая.

ПОДГОТОВКА СЕМЯН. Семена картофеля очень ранних сортов, таких как Catania, Anuschka, Red Sonia, следует проращивать при температуре 10 - 20°С и при дневном свете до тех пор, пока темно-зеленые всходы не вырастут на 1 - 2 см. Это занимает 5 - 7 недель. Рекомендуется проводить температурную стимуляцию в течение 2 - 4 дней (20 - 25°С). Оптимальная длина сеянцев для посадки 1 - 2 мм. Во время посадки минимальная температура почвы составляет 8°С.

ПОСАДКА. Очень важно правильно соблюдать расстояние между клубнями в ряду (30 - 35 см) и между рядами (65 - 85 см). Картофель сажают в сухую и теплую почву.

Необходимы следующие условия:

- слой рыхлой почвы под клубнем;

- максимально широкая борозда;

- подходящее расстояние между клубнями.

УДОБРЕНИЕ. Особенно важно сбалансированное и достаточное внесение азотных удобрений до или во время посадки. Картофель быстро реагирует на нехватку или избыток азота, от чего зависит не только количество и качество урожая, но и быстрое ухудшение качества картофеля при хранении. Навоз или компост необходимо вносить до посева или отказаться от него совсем. С навозом в почву попадают семена сорняков и болезнетворные микроорганизмы, кроме того, трудно предсказать, когда он минерализуется. При этом избыток азота в виде нитратов в клубнях накапливает вредные вещества, снижает крахмалистость, ухудшает развариваемость (картофель темнеет) и вкусовые качества. Кроме того, избыток азота замедляет созревание клубней, ухудшает их внешний вид и качество при хранении.

Состав удобрения желательно сбалансировать: N:P:K+Mg-12:12:17+2.

УХОД. При защите посевов мелочиться не стоит. Картофельная фитофтора вызывает много проблем в дождливые годы. Важно правильно подобрать почву, плотность посева, аэрацию борозд, внесение удобрений (избегайте навоза), тестирование почвы (объекты карантина - нематоды). Картофель следует своевременно опрыскивать контактными и системными фунгицидами от картофельной фитофторы.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Вовремя предотвратите распространение фитофторы. Уберите картофельную ботву за 3 недели до сбора урожая.

УРОЖАЙ. Урожай снимается при полном затвердевании кожицы при температуре 15 - 20°С. Рекомендуется подсушивать клубни на солнце в течение 1 - 2 часов, избегать механических повреждений, держать в проветриваемых сушилках. Не храните картофель в полиэтиленовых пакетах, так как из-за конденсации влаги клубни будут намокать и гнить.

Мы верим в Ваш успех с нашими сортами картофеля.

С уважением, агроном

Йонас Валайтис